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グァテマラ・レタナ 100g
¥799 税込
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「レタナ農園」は、もともとカトリックの修道士達の手により運営されていました。農園名はその当時の代表レタナ神父の名前に由来しています。農園内には20人の常駐労働者がおり、彼らは電気も水道も通った宿舎に家族とともに生活しています。子ども達は農園に隣接した公営の学校に通っています。
農園では味の良いイエローブルボンだけを特別に分けて、栽培・収穫・精製しています。もとは品評会の味合わせ用に使われた珈琲でしたが、アプリコットに似たフレーバーがカッパー達を騒然とさせ、その後のアンティグアの品評会で優勝しています。
ジェヌインアンティグアの単一農園、正真正銘のブルボン珈琲です。
【限定品】Genuine Antigua Finca Retana
農園名 レタナ農園（Fince Retana）
生産地 アンティグア（Antigua）
オーナー フェルナンド・コリーニョ（Fernado Cofino）
品種 イエローブルボン100％
標高 1,550m
農園面積 120ha（ブルボン:40ha）
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